Fedezd fel a Xantángumi sokoldalúságát!
Termékleírás
Felhasználás / Elkészítés:
Hidegen és melegen is feldolgozható, utólag is belekeverhető ételekbe.
Összetevők:
100% Xantángumi
Étrendi irányzatok:
vegán
Allergén információ:
Nyomokban földimogyorót, dióféléket és szezámmagot tartalmazhat.
Mentességek:
gluténmentes
Figyelmeztetés:
Nem tartalmaz speciális figyelmeztetést az OCR-szöveg.
Tárolás:
Száraz, hűvös helyen tárolandó.
Gyártó és/vagy forgalmazó:
Nol-Sweet Kft.
Átfogó ismertető:
A Xantángumi egy vízben oldódó természetes gélképző és sűrítő anyag, amely növényi eredetű. Többféle ételhez alkalmas, különösen szósszal és süteményekkel, ahol állagjavításra van szükség. Gluténmentes termékek esetén hozzáadásával közelebb lehet hozni a gabonaalapú termékek jellemző állagához. A termék 100%-ban természetes, és nem tartalmaz glutént, illetve vegán étrendbe is beilleszthető. A csomagolás 200 gramm xantángumit tartalmaz.
Egyéb általános tudnivalók
Xantángumi - Az innovatív élelmiszer-adalék
A xantángumi egy innovatív élelmiszer-adalékanyag, amely természetes forrásból származik, és számos előnnyel rendelkezik. Használatával a termékek textúrája és stabilitása jelentősen javítható.
Ez a sűrítőanyag a Xanthomonas campestris baktérium fermentációjával készül, és a poliszacharidok csoportjába tartozik. Az élelmiszeriparban való alkalmazása során a xantángumi segít a folyadékok és szilárd anyagok keverésében, valamint az emulziók stabilizálásában. Különösen népszerű a gluténmentes pékárukban, ahol a tészta állagát és rugalmasságát javítja.
A xantángumi nemcsak az ételek élvezeti értékét növeli, hanem a kozmetikai iparban is népszerű, hiszen segít a termékek textúrájának gazdagításában. A bőr számára kedvező hatásai mellett, a xantángumi egy biztonságos és természetes választás a modern táplálkozásban. Használatával a felhasználók élvezhetik az ízletes és minőségi ételeket anélkül, hogy mesterséges összetevőket kellene keresniük.
Prana – bio szuperélelmiszer és növényi alapú élelmiszer márka
A Prana egy bio és növényi alapú élelmiszereket kínáló márka, amely különféle szuperélelmiszereket, növényi porokat, magokat és snack jellegű termékeket kínál a természetes alapanyagokra épülő táplálkozás támogatására. A Prana a természetes és bio élelmiszerek piacán ismert márkanév, amely elsősorban a következő termékkategóriákkal kapcsolódik össze: szuperélelmiszer-porok, növényi fehérjék, algakészítmények, bio snackek és növényi alapú konyhai alapanyagok.
